Дитяча нутриціологія. Базовий курс

На цьому уроці Ви познайомитеся з основним джерелом енергії у нашому організмі – вуглеводами. Ми розглянемо, які функції вони виконують, які бувають, з чого складаються та як розщеплюються в організмі. Ви дізнаєтеся про метаболізм глюкози у організмі та як може порушуватися вуглеводний обмін. Що впливає та викликає порушення цього обміну. Поговоримо про цукровий діабет, діагностику та методи корекції станів порушення вуглеводного обміну в дітей.

У цьому відеоуроці ми з Вами більш детально познайомимося із мікро-мікро жителями кішківника дитини – говоритимемо про мікробіом та імунну систему. Ви дізнаєтеся, що таке мікробіота, де вона живе і яка буває. У чому різниця між пребіотиками, пробіотиками та синбіотиками. Ми розберемо, що таке дисбактеріоз, його причини, стадії та симптоми у дітей. А також, як оздоровити мікробіом людини.

На цьому занятті ми вже заглибимося в побудову здорового раціону для дітей різного віку. Ви дізнаєтеся про поняття «здорова тарілка харчування дитини»: як вона виглядає, як правильно її формувати та які основні елементи мають бути присутні у раціоні дитини, аби вона отримувала весь спектр необхідних для нормального розвитку речовин.

На цьому уроці ми розберемо важливу тему – мікроелементи в харчуванні дитини і батьків. Ми з'ясуємо різницю між мікро- та макроелементами, що таке мінеральні речовини та ультрамікроелементи. Що впливає на лужне чи кисле середовище шлункового соку. А також детально розберемо різноманітні мікро- та макроелементи, добові потреби та їх функції в організмі.

У цьому відеоуроці ми вже переходимо від мінералів до вітамінів та їх основних функцій в організмі дитини. Ви дізнаєтеся про різні види відхилень та вітамінних дисбалансів. Як їх можна розпізнати та скоригувати. А також ми детально розберемо кожен вітамін, його функції, властивості, добові норми та прояви нестачі.